| 000 | 00992nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/757252 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110114052.0 | ||
| 008 | 130418u20139999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 245 | 0 | 0 | _aВИДЫ ПЛЕСЕНИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОЛБАСЫ "ПЕТРОВСКОЙ": В СЫРЬЕ, НА ОБОЛОЧКАХ И В СРЕДЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОМЕЩЕНИЯ |
| 773 | 0 |
_tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2013. - № 4. - С. 32-38. _d2013 _wМБ/2013/4 _02050116 _91932601 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aТЕХНОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ. ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕХНІКА |
| 653 | 0 | _aМЯСНІЕ ПРОДУКТІ | |
| 084 |
_a36-1 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xВ 42 | ||
| 991 |
_bkomp _c36-1/В 42-359699 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2350979 _d2350979 |
||