000 00919nab a2200265u##4500
001 komp/756743
003 POUNB
005 20240110113811.0
008 130313u20129999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aОРЛЮК,Ю. Т.
_4aut
245 0 0 _aСИРИ З ПЛІСЕННЮ
_bнова нормативна документація та основи виробництва
_cЮ. Т. ОРЛЮК, М. І. СТЕПАНИЩЕВ
773 0 _tМОЛОКОПЕРЕРОБКА. - 2012. - № 10. - С. 15-17.
_d2012
_wМ312179/2012/10
_02051592
_92205534
084 _a36.958
_2rubbk
084 _a30ц
_2rubbk
700 1 _aСТЕПАНИЩЕВ,М. І.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xО-66
991 _bkomp
_c36.958/О-66-735610
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2348151
_d2348151