000 01118nab a2200289u##4500
001 komp/756485
003 POUNB
005 20240110113651.0
008 130214u20139999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
245 0 0 _aКОМПОЗИЦИЯ И СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОВСЯНЫХ ПРЯНИКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ АРАБИНОГАЛАКТАН
_cЕ. МЕДВЕДЕВА [и др.]
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 2. - С. 13-18.
_d2013
_02051592
_92205533
084 _a36.865
_2rubbk
700 1 _aМЕДВЕДЕВА,Е.
_4aut
700 1 _aБАБКИН,В.
_4aut
700 1 _aНЕСТЕРУК,В.
_4aut
700 1 _aВЕРЕЩАКО,В.
_4aut
700 1 _aЛИХОВА,Н.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xК 63
991 _bkomp
_c36.865/К 63-312829
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2346739
_d2346739