000 00828nab a2200253u##4500
001 komp/755909
003 POUNB
005 20240110113400.0
008 121225u20129999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aХВЫЛЯ,С.И.
_4aut
245 0 0 _aМИКРОСТРУКТУРА ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
_cС. И. ХВЫЛЯ
773 0 _tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 11. - С. 30-34.
_d2012
_wМБ/2012/11
_02050116
_91932597
653 0 _aКОЛБАСА
084 _a36.927
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xХ 34
991 _bkomp
_c36.927/Х 34-569865
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2343667
_d2343667