000 00829nab a2200241u##4500
001 komp/755761
003 POUNB
005 20240110113314.0
008 121121u20129999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aРЯБЧЕНКО,Н. О.
_4aut
245 0 0 _aЗМІНА ЗВ’ЯЗАНОЇ І ВІЛЬНОЇ ВОДИ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ РОЗСІЛЬНИХ СИРІВ
_cН. О. РЯБЧЕНКО
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2012. - № 10. - С. 30-31.
_d2012
_wПИ/2012/10
_02050115
_91932475
084 _a36.958
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xР 98
991 _bkomp
_c36.958/Р 98-966288
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2342869
_d2342869