000 00902nab a2200265u##4500
001 komp/755490
003 POUNB
005 20240110113147.0
008 121018u20129999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aРЯБЧЕНКО,Н. О.
_4aut
245 0 0 _aВИКОРИСТАННЯ СИРОВАТКИ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ РОЗСІЛЬНИХ СИРІВ
_cН. О. РЯБЧЕНКО
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2012. - № 9. - С. 44-46.
_d2012
_wПИ/2012/9
_02050115
_91932474
653 0 _aСИР РОЗСІЛЬНИЙ
653 0 _aСИРОВАТКА МОЛОЧНА
084 _a36.958
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xР 98
991 _bkomp
_c36.958/Р 98-538665
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2341336
_d2341336