000 01056nab a2200277u##4500
001 komp/754787
003 POUNB
005 20240110112812.0
008 120830u20129999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aПОГРЕБНЯК,В. Г.
_4aut
245 0 0 _aОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ЯБЛОЧНОГО СОКА, ОБРАБОТАННОГО АКТИВИРОВАННЫМИ ФЛОКУЛЯНТАМИ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ
_cВ. Г. ПОГРЕБНЯК, И. В. ПЕРКУН
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2012. - № 7. - С. 64-65.
_d2012
_wПИ/2012/7
_02050115
_91932472
653 0 _aЯБЛОЧНЫЙ СОК
653 0 _aНАПИТКИ
084 _a36.913
_2rubbk
700 1 _aПЕРКУН,И. В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xП 43
991 _bkomp
_c36.913/П 43-809009
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2337501
_d2337501