000 00934nab a2200265u##4500
001 komp/754053
003 POUNB
005 20240110112421.0
008 120703u20129999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aКАРСКИЙ,В.
_qВАЛЕНТИН
_4aut
245 0 0 _aПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
_cВ. КАРСКИЙ
773 0 _tРЕСТОРАННЫЙ & ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 2. - С. 74-79.
_d2012
_02049322
_91857751
650 0 4 _aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
653 0 _aПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ
084 _a36.99-5
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xК 26
991 _bkomp
_c36.99-5/К 26-284814
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2333443
_d2333443