000 01009nas a2200277u##4500
001 komp/752707
003 POUNB
005 20240110111719.0
008 120216u20039999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
100 1 _aГЛОТОВА И.ОСАДЧАЯ Н.
_4aut
245 0 0 _aОЦЕНКА ПЛЕНКООБРАЗУЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ
_cГЛОТОВА И.ОСАДЧАЯ Н., ТАРАСИЧ А.
773 0 _tМЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2003. - № 9. - С. 35-37
_d2003
_wМИ2/2003/9
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
653 0 _aМЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
084 _a36-1
_2rubbk
700 1 _aТАРАСИЧ А.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xГ54
991 _bkomp
_c36-1/Г54-620053
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2325949
_d2325949