| 000 | 00981nas a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/752697 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110111716.0 | ||
| 008 | 120216u20009999ua ukr d | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 100 | 1 |
_aМАДАГАЕВ Ф.СКВОРЦОВА Е. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОПИНАМБУРА В РЕЦЕПТУРАХ БЕЛКОВО-ЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ _cМАДАГАЕВ Ф.СКВОРЦОВА Е., КОЛЕСНИКОВ Н.В. |
| 773 | 0 |
_tМЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2000. - № 1. - С. 26-27 _d2000 _wМИ2/2000/1 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| 653 | 0 | _aТОПИНАМБУР | |
| 084 |
_a36.92 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aКОЛЕСНИКОВ Н.В. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xМ13 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.92/М13-901400 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2325892 _d2325892 |
||