| 000 | 01333nab a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/751828 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110111244.0 | ||
| 008 | 111129u20119999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aОРЛОВА _qЕЛЕНА _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА РЕСТОРАНОВ РАЗЛИЧНЫХ СЕГМЕНТОВ _cЕЛЕНА ОРЛОВА |
| 500 | _aПодход к определению цены каждой позиции в меню зависит о многих факторов: концепции заведения, его местонаходжения, рыночных условий, конкурентной среды, методов обслуживания, платежеспособнотси клиентов и др. | ||
| 773 | 0 |
_tГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 11. - С. 62-66. _d2011 _wГД1/2011/11 _02050787 _92187629 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aРЕСТОРАННЫЙ И ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС |
| 653 | 0 | _aЦІНОУТВОРЕННЯ В РЕСТОРАНІ | |
| 084 |
_a65.422 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xО-66 | ||
| 991 |
_bkomp _c65.422/О-66-245055 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2321109 _d2321109 |
||