000 01254nab a2200265u##4500
001 komp/750557
003 POUNB
005 20240110110556.0
008 110912u20119999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aКОРЗУН
_qКСЕНИЯ
_4aut
245 0 0 _aРАЗДЕЛЯЙ И ВЛАСТВУЙ
_cКСЕНИЯ КОРЗУН
500 _aТакой повседневный кухонный предмет, как разделочная доска, на самом деле является важным орудием шеф-повара. Ведь именно от разделочной доски зависят качество блюда, пищевая безопасность и скорость работы повара. Как же правильно выбрать разделочную доску.
773 0 _tРЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 9. - С. 36-40.
_d2011
_02050327
_92033304
653 0 _aРАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА
084 _a36.99-5
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xК 66
991 _bkomp
_c36.99-5/К 66-435626
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2313916
_d2313916