000 00959nab a2200277u##4500
001 komp/750137
003 POUNB
005 20240110110339.0
008 110818u20119999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aГОРБАЧ
_qАЛЕКСАНДР
_4aut
245 0 0 _aТЕХНИЧЕСКИЕ НЮАНСЫ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАС
_cАЛЕКСАНДР ГОРБАЧ
773 0 _tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 7. - С. 46-51.
_d2011
_wМБ/2011/7
_02050116
_91932582
650 0 4 _aМЯСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
653 0 _aВАРЕНО-КОПЧЕННАЯ КОЛБАСА
653 0 _aТЕХНОЛОГИЯ
084 _a36.927
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xГ 67
991 _bkomp
_c36.927/Г 67-543780
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2311512
_d2311512