000 00835nab a2200253u##4500
001 komp/749222
003 POUNB
005 20240110105933.0
008 110422u20119999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aГАГАРИНА
_qАЛЕКСАНДРА
_4aut
245 0 0 _aСОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ
_cАЛЕКСАНДРА ГАГАРИНА
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 4. - С. 28.
_d2011
_wПИ/2011/4
_02050115
_91932458
650 0 4 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
084 _a36.83
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xГ 12
991 _bkomp
_c36.83/Г 12-934436
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2307211
_d2307211