000 00963nab a2200277u##4500
001 komp/748729
003 POUNB
005 20240110105824.0
008 110223u20119999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aЛУНИН
_qВИТАЛИЙ
_4aut
245 0 0 _aТЕХНОЛОГИЯ ОТЛОЖЕННОЙ ВЫПЕЧКИ
_cВИТАЛИЙ ЛУНИН, ДМИТРИЙ СОСУНОВ, ЮЛИЯ ДМИТРИЕВА
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 2. - С. 28-30.
_d2011
_wПИ/2011/2
_02050115
_91932456
653 0 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aСОСУНОВ
_qДМИТРИЙ
_4aut
700 1 _aДМИТРИЕВА
_qЮЛИЯ
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xЛ 84
991 _bkomp
_c36.83/Л 84-892474
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2305991
_d2305991