| 000 | 01206nab a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/747777 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110105717.0 | ||
| 008 | 101123u20109999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКОРЗУН _qКСЕНИЯ _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aЧИСТАЯ РАБОТА: ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ _cКСЕНИЯ КОРЗУН |
| 500 | _aКристальная чистота столов, приборов и посуды, накрахмаленные белые фартуки на поварах, тройная дезинфекция и латексные перчатки - именно такой хочет видеть кухню гость ресторана. | ||
| 773 | 0 |
_tРЕСТОРАТОРЪ. - 2010. - № 11. - С. 40-42. _d2010 _02049799 _91909412 |
|
| 653 | 0 | _aРЕСТОРАН | |
| 653 | 0 | _aПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ | |
| 084 |
_a36.99 _2rubbk |
||
| 084 |
_a51.236 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 66 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.99/К 66-556219 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2304798 _d2304798 |
||