000 01034nab a2200289u##4500
001 komp/746121
003 POUNB
005 20240110105458.0
008 100429u20109999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aКАРНАУХОВА
_qИННА
_4aut
245 0 0 _aСЫРНЫЕ ИМПРОВИЗАЦИИ
_cИННА КАРНАУХОВА, АЛЕНА ЛАПИКОВА
500 _aОсобенности итальянских сыров и особенности использования в кулинарии.
773 0 _tРЕСТОРАТОРЪ. - 2010. - № 4. - С. 42-47.
_d2010
_02049655
_91899450
650 0 4 _aКУЛИНАРИЯ
653 0 _aИТАЛЬЯНСКИЕ СЫРЫ
084 _a36.992.8
_2rubbk
700 1 _aЛАПИКОВА
_qАЛЕНА
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xК 24
991 _bkomp
_c36.992.8/К 24-923056
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2302354
_d2302354