| 000 | 01098nab a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/745799 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110105421.0 | ||
| 008 | 100408u20109999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aСУЮНЧЕВА,Б. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИКОВ И ПРЕБИОТИКОВ В ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ _cБ. СУЮНЧЕВА, П. ВАВРЕНЮК, М. ТКАЧЕВА |
| 773 | 0 |
_tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 4. - С. 7-10. _d2010 _02049673 _91900876 |
|
| 653 | 0 | _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ | |
| 653 | 0 | _aПРОБИОТИЧЕСКИЕ ЗАКВАСКИ | |
| 084 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aВАВРЕНЮК,П. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aТКАЧЕВА,М. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xС 91 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.83/С 91-510239 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2301710 _d2301710 |
||