000 00976nab a2200265u##4500
001 komp/745586
003 POUNB
005 20240110105357.0
008 100325u20109999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aРИЖКОВА,Т.
_4aut
245 0 0 _aВПЛИВ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ НА ПІДВИЩЕННЯ ВМІСТУ ПОЛІНЕНАСИЧЕНИХ ЖИРНИХ КИСЛОТ У СИРІ З КОЗИНОГО МОЛОКА
_cТ. РИЖКОВА
773 0 _tХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2010. - № 1. - С. 18-20.
_d2010
_wХ4/2010/1
_02049505
_91884003
653 0 _aСИРОВАРСТВО
653 0 _aКОЗЬЕ МОЛОКО
084 _a36.958
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xР 49
991 _bkomp
_c36.958/Р 49-407388
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2301289
_d2301289