000 00985nab a2200277u##4500
001 komp/745471
003 POUNB
005 20240110105343.0
008 100316u20109999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aГУБАНКОВА,Г.
_4aut
245 0 0 _aКАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА
_cГ. ГУБАНКОВА
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 3. - С. 25-29.
_d2010
_02049490
_91881630
650 0 4 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
653 0 _aЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
084 _a36.83
_2rubbk
084 _a36.813.7
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xГ 93
991 _bkomp
_c36.83/Г 93-664408
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2301054
_d2301054