| 000 | 01100nab a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/744457 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110105128.0 | ||
| 008 | 091104u20099999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aНОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛОДОВЫХ ПРОДУКТОВ ЗЛАКОВИХ КУЛЬТУР _cВ. И. ОБОЛКИНА [и др.] |
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - № 9. - С. 14-17. _d2009 _wПИ/2009/9 _02050115 _91932441 |
|
| 653 | 0 | _aМУЧНЫЕ КОНД. ИЗДЕЛИЯ | |
| 084 |
_a36.865 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aОБОЛКИНА,В. И. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aЕМЕЛЬЯНОВА,Н. А. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aСВОЕВОЛИНА,Г. В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aБОНДАРЧУК,Е. В. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xН 76 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.865/Н 76-669216 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2298690 _d2298690 |
||