| 000 | 01000nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/744402 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110105119.0 | ||
| 008 | 091103u20099999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aВЕРБИЦКИЙ,С. Б. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИНТЕНСИВНЫЙ ПОСОЛ И ГИДРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА МЯСНОГО СЫРЬЯ: ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ _cС. Б. ВЕРБИЦКИЙ, В.. В. ШЕВЧЕНКО |
| 773 | 0 |
_tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2009. - № 9. - С. 70-77. _d2009 _wМБ/2009/9 _02050116 _91932562 |
|
| 653 | 0 | _aОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВО | |
| 084 |
_a36.81-5 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aШЕВЧЕНКО,В.. В. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xВ 31 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.81-5/В 31-639579 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2298516 _d2298516 |
||