000 00932nab a2200253u##4500
001 komp/694375
003 POUNB
005 20240110104911.0
008 090311u20099999ua rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aРЫБАЛКА,О. И.
_4aut
245 0 0 _aАКРИЛАМИД: ОПАСНОСТЬ, КРОЮЩАЯСЯ В ТРАДИЦИОННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ, ИЛИ ПЛАТА ЗА ВКУС И АРОМАТ
_cО. И. РЫБАЛКА
773 0 _tХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА. - 2009. - № 2. - С. 47-50.
_d2009
_wХПЗ/2009/2
_02050627
_92156842
650 0 4 _aГІГІЄНА ХАРЧУВАННЯ
084 _a51.23
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xР 93
991 _bkomp
_c51.23/Р 93-671714
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2296272
_d2296272