| 000 | 01017nab a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/743471 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104750.0 | ||
| 008 | 090702u20099999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКУЗЬМИЧЕВ,В. Ю. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИССЛЕДОВАНИЕ МЯСА АФРИКАНСКОГО СТРАУСА В ПРОЦЕССЕ ХОЛОДИЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ _cВ. Ю. КУЗЬМИЧЕВ, В. С. КОЛОДЯЗНАЯ |
| 773 | 0 |
_tМЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2009. - № 5. - С. 64-67. _d2009 _wМИ2/2009/5 _02049491 _91881727 |
|
| 653 | 0 | _aМЯСО СТРАУСА | |
| 653 | 0 | _aХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА | |
| 084 |
_a36.813.74 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aКОЛОДЯЗНАЯ,В. С. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 89 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.813.74/К 89-050930 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2294858 _d2294858 |
||