000 01061nab a2200253u##4500
001 komp/742499
003 POUNB
005 20240110104354.0
008 090407u20089999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aФЕДОРЧЕНКО
_qВЛАДИМИР
_4aut
245 0 0 _aЗАНИМАТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
_cВЛАДИМИР ФЕДОРЧЕНКО
500 _aИстория, традиции и глубинная сущность мировой кулинарии, общие черты, объединяющие искусство приготовления и потребления пищи у разных народов.
773 0 _tРЕСТОРАННЫЙ & ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. - 2008. - № 4. - С. 74-75.
_d2008
_02049345
_91863953
084 _a36.997
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xФ 33
991 _bkomp
_c36.997/Ф 33-436825
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2290775
_d2290775