| 000 | 00881nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/742384 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104326.0 | ||
| 008 | 090331u20099999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКИСЕЛЕВА,О. А. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aВКУС И АРОМАТ ХЛЕБА: КАК ИХ ПРАВИЛЬНО ОПРЕДЕЛЯТЬ _cО. А. КИСЕЛЕВА |
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - № 3. - С. 26-28. _d2009 _wПИ/2009/3 _02050115 _91932435 |
|
| 653 | 0 | _aСЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ | |
| 653 | 0 | _aКАЧЕСТВО ХЛЕБА | |
| 084 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 44 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.83/К 44-887147 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2290278 _d2290278 |
||