| 000 | 01109nab a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/692867 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104321.0 | ||
| 008 | 081028u20089999ua rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aОБЪЕДКОВ,К. В. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА СПОСОБОМ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК (ВСЖ) _cК. В. ОБЪЕДКОВ, И. Б. ФРОЛОВ, Н. В. РУДНИЦКАЯ |
| 773 | 0 |
_tМОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 32-33. _d2008 _wМОЛ/2008/10 _02050080 _91929783 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aВЕРШКОВЕ МАСЛО |
| 084 |
_a36.957 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aФРОЛОВ,И. Б. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aРУДНИЦКАЯ,Н. В. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xО-29 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.957/О-29-448384 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2290183 _d2290183 |
||