| 000 | 01501nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/742111 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104208.0 | ||
| 008 | 090304u20099999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aШУБИНА _qГАЛИНА _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОБЗОР РЫНКА ПОЛУФАБРИКАТОВ _cГАЛИНА ШУБИНА |
| 500 | _a2008 год для производителей полуфабрикатов был очень насыщенным. Дефицит и рост цен на мясо в начале года существенно повысил стоимость готовой продукции. А насыщение рынка пельменями и варениками привело к активному производству нетрадиционных видов полуфабрикатов. Ситуация на рынке замороженных полуфабрикатов в последнем квартале 2008 года претерпела ряд существенных изменений. | ||
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - № 2. - С. 32-35. _d2009 _wПИ/2009/2 _02050115 _91932434 |
|
| 084 |
_a65.9(4УКР)306.7 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xШ 95 | ||
| 991 |
_bkomp _c65.9(4УКР)306.7/Ш 95-629710 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2288925 _d2288925 |
||