| 000 | 01216nab a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/742067 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104155.0 | ||
| 008 | 090302u20089999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aХУРШУДЯН,С. А. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aРОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА В ИДЕНТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫЙ ПРОДУКТОВ _cС. А. ХУРШУДЯН, Е. А. СМИРНОВА |
| 773 | 0 |
_tПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 12. - С. 38-39. _d2008 _wП7/2008/12 _02049427 _91875658 |
|
| 653 | 0 | _aПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ | |
| 653 | 0 | _aКАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | |
| 653 | 0 | _aСЕНСОРНЫЕ МАРКЕРЫ | |
| 653 | 0 | _aСЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ | |
| 653 | 0 | _aФАЛЬСИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | |
| 084 |
_a36-1 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aСМИРНОВА,Е. А. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xХ 98 | ||
| 991 |
_bkomp _c36-1/Х 98-165704 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2288690 _d2288690 |
||