| 000 | 01031nab a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/741905 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104107.0 | ||
| 008 | 090212u20099999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aRU | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aЯКІСНІ ЗМІНИ БІЛКОВОГО СКЛАДУ МОЛОКА В ПРОЦЕСІ ТЕРМОВАКУУМНОЇ ОБРОБКИ _cЮ. ШУРЧКОВА [и др.] |
| 773 | 0 |
_tХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2009. - № 1. - С. 25-27. _d2009 _wХ4/2009/1 _02049505 _91883989 |
|
| 653 | 0 | _aМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ | |
| 084 |
_a36.950 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aШУРЧКОВА,Ю. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aРОМОДАНОВА,В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aНЕДБАЙЛО,А. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aЦЕЛЕНЬ,Б. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xЯ 44 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.950/Я 44-358906 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2287843 _d2287843 |
||