| 000 | 01029nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/741691 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110104000.0 | ||
| 008 | 090115u20089999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aСАЛЬНИКОВА _qЛЮДМИЛА _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОЛЕНЬЯ ТРОПА _bРецепты _cЛЮДМИЛА САЛЬНИКОВА |
| 500 | _aО нюансах работы с олениной, плюсах и минусах мяса фермерского и абсолютно "дикого", рассказал шеф-повар мясного ресторана Beefbar Карло Греку. | ||
| 773 | 0 |
_tШЕФ. - 2008. - № 10. - С. 14-21. _d2008 _02049557 _91891137 |
|
| 653 | 0 | _aМЯСО ОЛЕНЯ | |
| 084 |
_a36.992.3 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xС 16 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.992.3/С 16-304846 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2286676 _d2286676 |
||