000 01148nab a2200289u##4500
001 komp/690943
003 POUNB
005 20240110103340.0
008 080423u20089999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА НЕКОТОРЫХ ВИДОВ СОЕВЫХ РИСОВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ПРОДУКТОВ МАСЛОЖИРОВОГО АССОРТИМЕНТА
_cМ. Л. ДОМОРОЩЕНКОВА [и др.]
773 0 _tОЛІЙНО-ЖИРОВИЙ КОМПЛЕКС. - 2008. - № 1. - С. 43-48.
_d2008
_wОЖК/2008/1
_02050326
_92033225
650 0 4 _aХАРЧОВІ ЖИРИ
084 _a35.782.4
_2rubbk
700 1 _aДОМОРОЩЕНКОВА,М. Л.
_4aut
700 1 _aДЕМЬЯНЕНКО,Т. Ф.
_4aut
700 1 _aТАРАСОВА,Л. И.
_4aut
700 1 _aТАГИЕВА,Т. Г.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xФ 94
991 _bkomp
_c35.782.4/Ф 94-628499
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2280032
_d2280032