000 01154nab a2200325u##4500
001 komp/736794
003 POUNB
005 20240110101412.0
008 070710u20079999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aСУКАЙЛО,Г.
_4aut
245 0 0 _aМИКРОНИЗАЦИЯ КАК СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ЗЕРНОВЫХ СОРТОВ ХЛЕБА
_cГ. СУКАЙЛО
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - № 7-8. - С. 41-42.
_d2007
_02049861
_91913781
650 0 4 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aМИКРОНИЗАЦИЯ
653 0 _aПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСЕЙ
653 0 _aЗЕРНОВЫХ
653 0 _aСОРТ
653 0 _aХЛЕБ
084 _a36.83
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xС 89
991 _bkomp
_c36.83/С 89-574457
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2259745
_d2259745