000 01191nas a2200301u##4500
001 komp/736535
003 POUNB
005 20240110101248.0
008 060118u20059999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aВПЛИВ БОРОШНА ПРОРОЩЕНИХ ЗЛАКІВ НА ЯКІСТЬ І ПРОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ ЗАВАРНИХ ПРЯНИКІВ
_cВ. ОБОЛКІНА , Г. СВОЄВОЛІНА , А. ДОРОХОВИЧ , ТА ІН.
773 0 _tХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2005. - №12. - С. 22-23.
_d2005
_wХ4/2005/12
_02049505
_91883935
650 0 4 _aПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
653 0 _aПРЯНИК
653 0 _aМУЧНЫЕ КОНД. ИЗДЕЛИЯ
084 _a36.865
_2rubbk
700 1 _aОБОЛКІНА ,В.
_4aut
700 1 _aСВОЄВОЛІНА ,Г.
_4aut
700 1 _aДОРОХОВИЧ ,А.
_4aut
700 1 _aТА ІН.
_4aut
942 _cARTICLE
991 _bkomp
_c36.865-019338
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2258282
_d2258282