| 000 | 01091nas a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/736534 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110101247.0 | ||
| 008 | 060118u20059999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aШУЛЬГА Н. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aРОЗВИТОК ПРОПІОНОВОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ _b Науковці дослідили, як ступень соління сирів швейцарської групи впливає на цей процес _cШУЛЬГА Н., Н. МЛЕЧКО |
| 773 | 0 |
_tХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2005. - №12. - С. 16-18. _d2005 _wХ4/2005/12 _02049505 _91883935 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА |
| 653 | 0 | _aМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ | |
| 653 | 0 | _aСИР | |
| 084 |
_a36.958 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aМЛЕЧКО,Н. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 991 |
_bkomp _c36.958-821184 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2258277 _d2258277 |
||