000 01110nas a2200289u##4500
001 komp/736508
003 POUNB
005 20240110101239.0
008 051201u20059999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aУРБАНЧИК ,Е.
_4aut
245 0 0 _aВАРОЧНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУКИ НОВЫХ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
_cЕ. УРБАНЧИК , Е. ТИХОНОВИЧ, И. ЖАРИКОВА
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2005. - №12. - С. 33.
_d2005
_02049797
_91909157
650 0 4 _aПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
653 0 _aМАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
653 0 _aМУКА
084 _a36.839
_2rubbk
700 1 _aТИХОНОВИЧ,Е.
_4aut
700 1 _aЖАРИКОВА,И.
_4aut
942 _cARTICLE
991 _bkomp
_c36.839-990792
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2258139
_d2258139