000 01064nas a2200313u##4500
001 komp/736346
003 POUNB
005 20240110101147.0
008 050412u20039999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
100 1 _aСАНДУЛ О.ЧЕРЕДА В.
_4aut
245 0 0 _aІНТЕНСИФІКАЦІЯ ПРОЦЕСУ БРОДІННЯ
_cСАНДУЛ О.ЧЕРЕДА В., ТЕЛИЧКУН В.
773 0 _tХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2003. - № 8-9. - С. 18-19
_d2003
_wХ4/2003/8/9
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aХЛЕБ
653 0 _aХЛЕБОПРОДУКТЫ
653 0 _aНАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ
653 0 _aБРОДІННЯ
653 0 _aТЕСТО
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aТЕЛИЧКУН В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xС18
991 _bkomp
_c36.83/С18-229473
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2257233
_d2257233