000 00913nas a2200265u##4500
001 komp/736178
003 POUNB
005 20240110101056.0
008 050412u20009999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
245 0 0 _aХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ З НЕТРАДИЦІЙНИМИ ДОБАВКАМИ
_cДУДКІН М. КОЗЛОВ Г.
773 0 _tХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2000. - № 2-3. - С. 20-22
_d2000
_wХ4/2000/2/3
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aДАНИЛОВА О.
700 1 _aТА ІН.
942 _cARTICLE
090 _xХ55
991 _bkomp
_c36.83/Х55-271529
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2256345
_d2256345