000 01064nab a2200289u##4500
001 komp/734924
003 POUNB
005 20240110100433.0
008 080424u20089999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aПОЛЯКОВА Н.
_4aut
245 0 0 _aЯПОНСКОЕ ИСКУШЕНИЕ ГОСТЯМ В НАСЛАЖДЕНИЕ
_cПОЛЯКОВА Н.
500 _aКакие подводные камни подстерегают ресторатора, который хочет открыть заведение японской кухни.
773 0 _tРЕСТОРАТОРЪ. - 2008. - № 4. - С. 22-32.
_d2008
_02049937
_91920089
653 0 _aЯПОНСКИЙ РЕСТОРАН
653 0 _aСУШИ
653 0 _aРЕСТОРАН
084 _a65.9(4УКР)422.4
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xП 54
991 _bkomp
_c65.9(4УКР)422.4/П 54-882433
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2249561
_d2249561