000 01395nab a2200373u##4500
001 komp/734263
003 POUNB
005 20240110100128.0
008 080902u20089999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aРИБАК,О. М.
_4aut
245 0 0 _aІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МОРОЗИВА
_bстабілізуючі системи для виробництва морозива з комбінованим складом сировини
_cО. М. РИБАК, Г. Є. ПОЛІЩУК, О. М. РЯБОШТАН
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 7 . - С. 40-45.
_d2008
_wПИ/2008/7
_02050115
_91932428
650 0 4 _aПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО
653 0 _aІНГРЕДІЄНТИ
653 0 _aВИРОБНИЦТВО
653 0 _aМОРОЗИВА
653 0 _aСТАБІЛІЗУЮЧІ
653 0 _aСИСТЕМИ
653 0 _aКОМБІНОВАНИЙ
653 0 _aСКЛАД
653 0 _aСИРОВИНИ
084 _a36.956
_2rubbk
700 1 _aПОЛІЩУК,Г. Є.
_4aut
700 1 _aРЯБОШТАН,О. М.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xР 49
991 _bkomp
_c36.956/Р 49-789082
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2246286
_d2246286