| 000 | 01091nab a2200325u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/734260 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110100127.0 | ||
| 008 | 080902u20089999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКИСЕЛЕВА,О. А. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУХОЙ КЛЕЙКОВИНЫ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ _cО. А. КИСЕЛЕВА |
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 7 . - С. 22-23. _d2008 _wПИ/2008/7 _02050115 _91932428 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
| 650 | 0 | 4 | _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ |
| 653 | 0 | _aСУХАЯ | |
| 653 | 0 | _aКЛЕЙКОВИНА | |
| 653 | 0 | _aХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |
| 653 | 0 | _aМУКА | |
| 084 |
_a65.9(4УКР)306.7 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 44 | ||
| 991 |
_bkomp _c65.9(4УКР)306.7/К 44-090336 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2246269 _d2246269 |
||