| 000 | 00986nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/734089 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110100034.0 | ||
| 008 | 070831u20079999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aКАПРЕЛЬЯНЦ,Л. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aФЕРМЕНТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ _bПрименение ферментов в производстве продуктов питания: современное состояние и перспективы развития _cЛ. КАПРЕЛЬЯНЦ |
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - № 7. - С. 22-24. _d2007 _wПИ/2007/7 _02050115 _91932417 |
|
| 653 | 0 | _aИНГРЕДИЕНТЫ | |
| 084 |
_a36 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 20 | ||
| 991 |
_bkomp _c36/К 20-800464 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2245340 _d2245340 |
||