000 00987nab a2200289u##4500
001 komp/733971
003 POUNB
005 20240110095959.0
008 070109u20069999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aСТЕПАНОВ О.
_4aut
245 0 0 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ: ТРЕБОВАНИЯ СОВРЕМЕННОГО РЫНКА
_cСТЕПАНОВ О.
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №12 . - С. 42-44.
_d2006
_wПИ/2006/12
650 0 4 _aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
653 0 _aХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
653 0 _aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
084 _a36.83
_2rubbk
084 _a65.9(4УКР)306.7
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xС 79
991 _bkomp
_c36.83/С 79-122207
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2244725
_d2244725