000 01018nab a2200301u##4500
001 komp/733635
003 POUNB
005 20240110095819.0
008 080410u20089999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
245 0 0 _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОПИНАМБУРА В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ
_cПОЛЯНСКИЙ К. [и др.]
773 0 _tПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 3. - С. 40-41.
_d2008
_wП7/2008/3
_02049427
_91875649
653 0 _aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
653 0 _aКИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
084 _a36.955
_2rubbk
700 1 _aПОЛЯНСКИЙ К.
_4aut
700 1 _aКОТОВ В.
_4aut
700 1 _aГАСАНОВА ,Е.
_4aut
700 1 _aИ ДР.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xИ 88
991 _bkomp
_c36.955/И 88-617159
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2242984
_d2242984