000 01030nas a2200277u##4500
001 komp/733348
003 POUNB
005 20240110095654.0
008 060307u20069999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aБОГАТЫРЕВА Т.Г.
_4aut
245 0 0 _aВЛИЯНИЕ ФЛАВОНОИДОВ ЭКСТРАКТА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ НА КАЧЕСТВО ТЕСТА
_cБОГАТЫРЕВА Т.Г., Л. ПУЧКОВА, Ж. ЖАМУКОВА
773 0 _tПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №1. - С. 80-81.
_d2006
_wП7/2006/1
_02049427
_91875623
650 0 4 _aПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
653 0 _aХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aПУЧКОВА,Л.
_4aut
700 1 _aЖАМУКОВА,Ж.
_4aut
942 _cARTICLE
991 _bkomp
_c36.83-307919
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2241520
_d2241520