000 01044nas a2200301u##4500
001 komp/733266
003 POUNB
005 20240110095633.0
008 000101u20049999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
245 0 0 _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЮПИНОВОЙ МУКИ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
_cПЕТРОВА Е. КАЗЕННОВА Н.Б.
773 0 _tПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2004. - № 5. - С. 18-20
_d2004
_wП7/2004/5
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aМАКАРЕНА
653 0 _aЛЮПИНОВАЯ МУКА
653 0 _aМУКА
653 0 _aМАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
084 _a36.839
_2rubbk
700 1 _aГЛАЗУНОВ А.
700 1 _aШНЕЙДЕР Т.
942 _cARTICLE
090 _xИ88
991 _bkomp
_c36.839/И88-205555
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2241145
_d2241145