000 01017nas a2200301u##4500
001 komp/733169
003 POUNB
005 20240110095608.0
008 000101u20039999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
100 1 _aЕФИМОВА И.
_4aut
245 0 0 _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАРМИНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
_cЕФИМОВА И., БЕЛОДЕДОВА А.
773 0 _tПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2003. - № 8. - С. 96
_d2003
_wП7/2003/8
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aСЫРЬЕ
653 0 _aДОБАВКИ
653 0 _aКРАСИТЕЛИ
653 0 _aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
084 _a36.92
_2rubbk
700 1 _aБЕЛОДЕДОВА А.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xЕ91
991 _bkomp
_c36.92/Е91-293573
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2240721
_d2240721