| 000 | 01133nab a2200337u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/731787 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110094934.0 | ||
| 008 | 080828u20089999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aХВЫЛЯ,С.И. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aСТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СОЕВЫХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ _cС. И. ХВЫЛЯ, В. А. ПЧЕЛКИНА |
| 773 | 0 |
_tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2008. - № 7 . - С. 24-31. _d2008 _wМБ/2008/7 _02050116 _91932549 |
|
| 650 | 0 | 4 | _aМЯСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
| 653 | 0 | _aСОЕВЫЕ | |
| 653 | 0 | _aБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| 653 | 0 | _aПРОИЗВОДСТВО | |
| 653 | 0 | _aКОЛБАС | |
| 653 | 0 | _aИНГРЕДИЕНТЫ | |
| 653 | 0 | _aМЯСО | |
| 084 |
_a36.92 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aПЧЕЛКИНА,В. А. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xХ 34 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.92/Х 34-491413 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2233771 _d2233771 |
||