000 01011nas a2200301u##4500
001 komp/731469
003 POUNB
005 20240110094806.0
008 051208u20059999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aАЗАРОВА Н.
_4aut
245 0 0 _aТОПИНАМБУР В КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
_cАЗАРОВА Н., АЗАРОВ А., Л. АГУНОВА
773 0 _tМЯСНОЕ ДЕЛО. - 2005. - №11. - С. 18-20.
_d2005
_wМЯ1/2005/11
_02049799
_91909332
650 0 4 _aПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
653 0 _aКОЛБАСА
653 0 _aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
653 0 _aКОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
084 _a36.927
_2rubbk
700 1 _aАЗАРОВ А.
_4aut
700 1 _aАГУНОВА,Л.
_4aut
942 _cARTICLE
991 _bkomp
_c36.927-646948
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2232240
_d2232240