000 00913nas a2200277u##4500
001 komp/731360
003 POUNB
005 20240110094735.0
008 000101u20039999ua ukr d
040 _aПОУНБ
041 _a
100 1 _aСЕНЧЕНКО Б.
_4aut
245 0 0 _aОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ СВЕЖЕСТИ МЯСА ПТИЦЫ
_cСЕНЧЕНКО Б.
773 0 _tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2003. - № 9. - С. 32-33
_d2003
_wМБ/2003/9
650 0 4 _aТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
653 0 _aМЯСНОЕ СЫРЬЕ
653 0 _aМЯСО ПТИЦЫ
653 0 _aМИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
084 _a36-1
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xС31
991 _bkomp
_c36-1/С31-474563
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2231694
_d2231694